Die Farm L'Elmo ist in den Hügeln gelegen welche weich und zunehmend hochgehen von den Dämmen zum Inneren des Landes gegen den Gipfel des Peglia Berges. L'Elmo befindet sich gegenüber dem "tufaceous" Schloß welches durch die Stadt von Orvieto besetzt wurde, dem Besitzer des Gebietes. Diese Gegend ist gekennzeichnet durch die Gegenwärtigkeit von kleinen Ortschaften mittelalterlichen Ursprungs und alten Farmhäusern verstreut im Land. Die alte Landhäuser aus Stein wurden restauriert bei den Besitzern mit original Baumaterial und die Gäste können gegenwärtig die alte Schönheit der Bauernhäuser und ihre unveränderte Harmonie mit der Umgebung schätzen.